【コーヒーサーバー】V60 保温ステンレスサーバーPLUSを徹底レビュー

ガラス製のコーヒーサーバーって割とすぐに冷めるんだけど、ときどき残念に思うこともある。たとえば何か作業しながら温かいコーヒーをちびちびと飲みたいときとか、冷めたコーヒーを飲み続けるのはなにか寂しい感じがする。かと言って、電子レンジや直火で温め直しても味がかなり落ちるし、1杯ずつ淹れてられないときも多々あるし。

…密封しながら保温できるコーヒーサーバーがあれば、温かいコーヒーをおいしくゆっくり楽しめるのかな。

ということで、今回は試しにハリオの「V60 保温ステンレスサーバー PLUS」を購入してみた。

今回はそんな「V60 保温ステンレスサーバー PLUS」について使い勝手なども含めて詳しくレビューしていきますが…、最初に結論をいうとあまりオススメはできませんでした。購入した僕も残念だけど、何よりステンレスの匂い移りがかなり気になりました。

メリット・デメリットまとめ

あまりお勧めはしないんだけど、もし詳細が気になる方はぜひ続きを参考にどうぞ。

【コーヒーサーバー】V60 保温ステンレスサーバーPLUS｜概要・スペック

サイズは600ml・800mlの2つで、僕が今回購入したサイズは600ml（小さめ）の方。

以下”それぞれ大小のスペック”をタブごとに表でまとめています。

↓実際に600mlサイズの重量を量ってみた様子

【コーヒーサーバー】V60 保温ステンレスサーバーPLUS｜レビュー

ということで、届いたハリオ「V60保温ステンレスサーバーPLUS」について詳しくレビューしていきます。

【開封】付属品について

まずは箱を開封していきながら、付属品を確認してみた。中身は主に次の3つ▽

注意点としては、サーバー本体の中に流量を調節できるパーツが隠れている。

これらはセットすることで水の勢いを弱くしたり、強くしたりできるパーツらしい。だから既にセットされているのが「大・中・小」のうち中のパーツとなる。とりあえず取り出し忘れないように…

つづけて付属の取扱説明書はこんな冊子状のもの。

実はこれオンラインでも読めるので、前もって内容を確認しておきたい方はハリオ公式 オンラインマニュアル（こちら）を参考にどうぞ。（※最初の5ページが日本語での解説部分）

外観の特徴

外観はざっくり以下写真のとおり。表面は全体的にマットな質感で。本体下部のステンレスも周囲の反射は抑えるくらいに表面処理がされている。写真を撮ったりするときも使いやすい。

特徴的な部分としては持ち手。ハリオらしい”モコモコ”した形状になっていて、この部分についてはデザインの好き嫌いが分かれそう。ただこの形状、指にフィットするのでかなり握りやすい。（ステンレス製の保温コーヒーサーバーは基本重くなってしまうので、握りやすさは重要な要素かもしれない。）

つづいて、カラーについては今回僕が買った「ブラック」と、「ホワイト」のみ。鮮やかな色合いが好きな人には物足りないかもだけど、どちらも無難に合わせやすい色合いと思う。▽

結論、僕はけっこう気に入ってる。

【使用①】使い勝手・直置きできるドリッパーの検証

コーヒーを注ぐときは持ち手のうえにある突起部分を下にさげてから傾ける、わりと一般的な方法。

手にフィットするので重さもそこまで気にならず、座っている状態でも使いやすい。

ドリップするときは直接ドリッパーを置ける形状になっていて、安定感も十分。開口部の幅はちょうどハリオV60透過ドリッパー（クリア）にフィットするくらい。

ただいくつか直に置けない・置きにくいドリッパーもあったので、注意してほしい。

僕が持っている限りのドリッパーを全て実際に乗せて検証してみたので、以下ぜひ参考までにご覧ください。

…意外と乗せにくいドリッパーもあるね。コーヒー用のドリップスタンドがあると安心かも▽

↓僕が愛用してドリップスタンドがこれ。シンプルかつ調節範囲も広いので、おすすめです。

【使用②】保温力の検証

つづいては保温力についても検証してみた。”外箱”に保温力の目安がグラフで表記されていたんだけど…これはあんまり参考にならなかった。たとえば1時間と言わず、2～3時間くらい温かい状態だと嬉しいし。抽出後のコーヒーの温度は基本的に「95℃」もないし。

ということで、今回は以下の条件のもと保温力の検証をしてみた。

• スタート時の湯温：73℃（82～83℃と低めの湯温での抽出を想定）
• 湯量：320ml（だいたい2杯分相当）
• 室温：23℃（若干の変化あり）
• 計測時間：1時間後、2時間後、3時間後、10時間後

うーん、低めの温度（80℃超）で抽出する場合は”1時間”ですこし冷めてしまう結果に。2時間以上経つともう”ぬるく”なってくるね。

以上、だいたいこれくらいの保温力でした。

【試飲】ステンレスの匂い移りは？

ということでさっそくコーヒーを淹れて飲んでみたんだけど、ステンレスの匂い移りがけっこうひどい。僕が「V60保温ステンレスサーバーPLUS」をお勧めしない最大の理由がこれ。

淹れた直後でもすでに若干のステンレス臭を感じるんだけど、特に1時間と保温させておいたコーヒーの味は、金属を舐めてコーヒーを飲んだような味。ハリオの人は試し飲みしたのかな…？

【手入れ】分解・手入れのしやすさ

つづいて分解・手入れのしやすさについてだけど、ガラス製のコーヒーサーバーと比較するとけっこう面倒。密封して保温力を高めている代わりに、細かい部品が多い。分解・組み立てにはそれぞれ3分くらいかかるし、これを1つ1つ洗うことを想像すると…毎日使うにはちょっと抵抗感を感じる。

ちなみに漬け置き洗い不可、食器洗浄機・食器乾燥機の使用も不可なので、その点も注意したほうがいいかも。

またほとんどのパーツで取り寄せができないので、細かなパーツの取り扱いには注意したほうが良さそう。

⇒パーツ販売ページはこちらから確認できます。

まとめ：【コーヒーサーバー】V60 保温ステンレスサーバーPLUSを徹底レビュー

ということで改めてメリット・デメリットをまとめると、以下の通り。

結論ファーストタッチは良い感じがしたんだけど、ステンレスの匂い移りが全てを台無しに。特に保温したいのに”保温すればするほどステンレス臭がより一層ひどくなるので。うーん…、基本的に僕はお勧めできません。

ただ「ステンレス臭とか全然気にならないと思うよ」って方はもちろん試す価値はあると思う。ただ、怖いならやめておこう。そんな感じです。冒頭でも言いましたが、個人的にはもう”コーヒーはすぐ冷めるもの”として割り切って、「ガラス製のコーヒーサーバー」とか「割れないコーヒーサーバー」を使っていく方がいこうと思いました。

以上、今回はこんなところで。参考になった方がいれば買って良かったです。